מטגנת דגם  HOT FRY

 

מאפיינים:

- מחמם באמצעות חשמל או שמן תרמי.

- מסוע כניסה ויציאה.

- כיוון מהירות המסוע.

- שליטה על הטמפרטורה.

- שלדה עשויה פלדת אל חלד.

- מיכל שמן מבודד.

- מערכת מחזור שמן.

- מסננת שמן.

- מערכת למניעת בריחת אדים מהמטגנת.

- מערכת למניעת חימום יתר.

 

אופציות נוספות:

- מערכת לסינון משקעים.

- מכסה עם חומר בידוד.

- יציאת אדים קבועה עם שסתום.

- מעבר עמוק למוצרים עבים.

- מערכת חימום עם עוצמה כפולה.

- מערכת הזנת שמן אוטומטית.

- מערכת הרמה ידנית או אלקטרונית.

- אינדיקטור לזמן טיגון.

- בקר PLC.

- חלק הזנה עשוי טפלון.

- מסוע הזנה נפרד.

- מערכת כיבוי אש.

- מערכת ניקוי במקום.

 

שימוש:

שניצל, סטייק, המבורגר, כדורי בשר, קרוקטים,

ירקות, דגים, עוף, תירס, גבינה ועוד.

 

למפרט טכני וקטלוג הקלק כאן